Articole

Subscribe

Read more

Ghimbirul – beneficii

De mai multa vreme gasim si in magazinele de legume fructe din Romania Ghimbirul (Ginger).

Ghimbir/ Wikipedia

Ghimbirul contine ulei volatil (predominant zingiberol) si compusi fenolici (gingeroli). Potasiul, magneziul, cuprul, manganul si vitamina B6 sunt cele mai importante elemente nutritive prezente in ghimbir. Consumul de ghimbir a fost mereu asociat cu efectele pozitive pe care le aduce sistemului gastro-intestinal, acesta luptand cu succes impotriva compusilor inflamatori din stomac.

Ghimbirul este folosit in alimentatie drept condiment picant pentru aromatizarea mancarurilor si bauturilor. Da o aroma placuta ceaiului.

Cateva dintre proprietatile lui:

  • reduce starea de voma
  • imbunatateste in general functionarea tractului gastro-intestinal
  • anti-inflamator, scazand durerile asociate cu artrita și reumatismul
  • anti-viral în cazuri de răceală și gripă
  • bogat in antioxidanti care intaresc sistemul imunitar
  • imbunatateste circulatia sangelui
  • detoxifiere
  • scade  tensiunea si colesterolul
  • ajută în cazuri de migrene
  • combate raul de miscare
  • scade durerile menstruale
  • ajuta in durerile de cap si dinti
  • indicat in caz de reflux sau arsuri la stomac

Puteti consuma ghimbirul sub forma de ceai (felii de radacina, adaugate in apa clocotita, lasati apoi 15 min.) sau in bautura racoritoare Gingerella delicioasa.

Daca transpirati noaptea dupa ce ati baut seara ceai de ghimbir e un semn bun:  organismul se detoxifica, dar si transpiratia produsa de ghimbir a fost apreciata de catre specialisti germani drept benefica in lupta contra bacteriilor sau stafilococilor exteriori.

Comments are closed.